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今年6月,长沙海关破获一起走私冷冻货物的大案,引起媒体对国家海关的“调查结果”和“僵尸肉”传播的关注。然而,该事件随后发生逆转,一些在线帖子称该报道为虚假新闻。长沙和南宁海关有关人士表示,尚未发现“僵尸肉”。尽管几十年的“僵尸肉”被夸大了,但海关在今年查获的走私冻肉中发现了四到五年的冻肉。目前,所有参与冻肉生产和经营的企业都必须在7月底前主动向监管部门报告,冷库的调查也将开始。

人们扫描代码,发现冻肉生产日期不明,生产企业应主动报告。

7月底前的企业计划报告

本月中旬,国家食品药品监督管理局、海关总署和公安部联合发布了《关于严厉打击走私冻肉和维护食品安全的通知》。通知说,今年以来,海关总署会同有关部门开展专项行动,严厉打击走私冻肉活动,打垮了一批走私团伙。今年查获的部分走私冻肉生产日期为四至五年,海关依法销毁了所有走私冻肉。

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对于走私冻肉罪,要全力追查走私冻肉的来源和销售目的地,包括幕后指使人、航运企业及相关人员、储运冷藏企业及相关人员、食品生产经营者购买和使用冻肉。对于查获的走私冻肉,有关部门将严格按照规定进行处理,不合格的肉类严禁流入餐桌。

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同时,要求所有冷冻仓库、肉类食品经营企业、加工企业和餐饮企业严格遵守相关法律法规,不得储存、购买或销售来历不明的冷冻肉类。自去年起,凡承诺储存、购买或销售来历不明的冷冻肉的生产者或经营者,应在7月底前主动向省级或市级食品药品监督管理部门报告。欢迎消费者和媒体对违法行为进行监督和举报,相关部门将对为破获重大违法案件做出贡献的人员给予相应奖励。

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此外,当地食品和药品监管部门也将对冷藏进行调查,重点调查自去年以来冷冻肉类的来源、数量和销售情况。发现进出境货物数量与记录不符、来源和销售去向不明,以及相关记录被伪造或者篡改的,应当依法从重处理,并将调查结果向社会公布。调查应在8月10日前上报食品药品监督管理局。

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分割冷冻肉的保质期更短。

最近,一些市民也开始关心他们购买的冷冻肉类食品的安全性。有人发现,在很多超市的肉类销售区域,整块冻肉的外包装上会标注生产日期和保质期,而鸡翅、鸭胗、牛腩等分装冻肉只标注保质期和印刷日期,但没有生产日期。尽管商店承诺包装保质期只有2天的冷冻肉,并在过期时销毁,市民们仍然担心标签可能被撕掉了。我不知道整个包装的生产日期,所以回家买这种冻肉总是让人有点不自在。

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对此,上海市食品药品监督管理局副局长顾振华给出了权威的回答。重新包装的冷冻肉的非标准生产日期符合国家规定,因为重新包装的冷冻肉的保质期必须小于或等于原整包的保质期。解冻后分割冷冻肉的保质期缩短,不可能达到原来的时间。因此,虽然没有标明生产日期,但分割冷冻肉的保质期标准比原来的整包更严格。

人们扫描代码,发现冻肉生产日期不明,生产企业应主动报告。

但是,公众有权知道分割冷冻肉的生产日期,并可要求商家提供分割冷冻肉的整体包装上的生产日期,并且商家还应建立宣传系统,通过在分割冷冻肉旁边设置标志来提供原始大包装的生产日期等信息。

为了确保食品安全,上海正在着手建立食品可追溯体系。从今年10月开始,市民可以通过扫描代码了解畜产品及其产品的生产日期。这包括重新包装冷冻肉。此外,将建立蔬菜、水果、水产品、粮食及其制品、家禽及其制品等的可追溯机制。

来源:上海热线新闻网

标题:人们扫描代码,发现冻肉生产日期不明,生产企业应主动报告。

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