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在梅川路的一家火锅店，店员无法与正规的废食油收运企业签订协议，也无法出示记录废食油和废食油产量和去向的台账。在彼此不远的另一家酒店，由相关负责人负责收集和运输废油的托运协议已经到期。最后，经城管队现场检查取证，共发现6家餐饮单位存在类似违法行为。执法人员敦促对方按照法律程序进行整改和处罚。
据报道，今年以来，城市管理和执法系统不断加强执法力度，按照中央政府的"四个最严格"的要求，食品安全，重点是"产生，运输和处置"的餐厨垃圾油脂和餐厨垃圾。截至4月20日，共开展了35次厨房相关整治行动，严厉查处了17起非法收集、运输和处置厨房废油脂的案件，查获了40多公斤非法收集和运输的厨房废油脂。查处了170起餐厨垃圾非法收集、运输和处置案件，暂停了23辆非法运输车辆。
