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青浦农村振兴走在前面
据说青浦的草莓很好，但不知道青浦的猕猴桃质量是首屈一指的。上海市土莱西农产品专业合作社青浦分公司五年前从四川引进“红阳”猕猴桃，肉质软糯，水分充足，甜度高。用上海话来说，就是“好吃”。合作社主席李永辉说，为了提高口味质量，他们做出了很大努力:
[事实:我的土地得到了极大的改善。我用了200吨稻糠和200吨有机肥料，这么高。为什么？为了疏松土地和增加透气性。我们根本不使用任何化学肥料，这使得它的果实更甜，而且它的营养被慢慢吸收。】
▲上海土莱西农产品专业合作社社长李永辉
在某个时间，猕猴桃将停止生长，并经历糖化过程，这是为了提高甜度。然而，由于运输和储存的需要，猕猴桃经常在这个阶段之前采摘。因此，对于上海人来说，甜味已经成为当地种植的青浦猕猴桃的一大优势:
【事实:由于我们的主要销售范围在上海，所以它的生长周期较长，糖化时间较长，所以这款水果香甜可口。】
因为它是外来物种，所以当上海冬天气温低的时候，它需要格外小心。李永辉承认他不是种植猕猴桃的专家。专业的东西需要交给专业人士:
【事实:我们从四川聘请了技术人员。它们种植时间长，技术要求高。这是专业技术，所以我们必须有技术人员。】
▲李永辉总统(右一)亲自控制成熟度
▲红心猕猴桃
在李永辉等农村振兴者的努力下，奇异果这一外来品种不仅在当地落地生根，而且品质也有所提高，为青浦“淀粉湖魏源”农产品的区域公共品牌增添了沉重的“果实”。
