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随着春节的临近，农贸市场迎来了一年中最繁荣的时期。
最近，当我一走进杨浦靖宇菜市场，活泼的新年味道就扑面而来！这里有大量的绿色蔬菜、新鲜的水产品、新鲜的肉类和各种水果，市民们正忙着穿梭于市场之间购买食材。
市场上许多摊位的蔬菜价格都有不同程度的上涨。荷兰豆、韭菜、豆苗、草等优质蔬菜比平时增长25%-30%，而白菜、土豆、生菜、白萝卜等大众菜系价格波动不大，每斤增长1-2美分。与去年的高峰期相比，肉的价格下降了很多。当天后腿、带皮后腿、小排骨和大排骨的精肉价格分别为44.8元/公斤、48.8元/公斤和51.8元/公斤，均趋于稳定。水产品中，斑节对虾、鲳鱼和带鱼大幅增加。斑节对虾48元/公斤、120元/公斤、20元/公斤、75元/公斤和35元/公斤的价格比平时上涨了20%。
在便宜的货摊上，蔬菜的价格仍然很低，几乎和往常一样。那天，白菜、白萝卜1.2元，青菜1.6元，生菜2.2元，土豆2元。
摊位上的蔬菜价格每天都在波动，当天的市场售价将根据批发市场的价格来确定。蔬菜的价格比市场上其他摊位的价格要低得多，而且在春节期间蔬菜的价格会一直保持在这么低的水平。
我相信很多小伙伴会有疑问:接近年底的时候，蔬菜市场上的很多摊主已经开始陆续回家了。春节期间市场运作会有什么变化吗？
春节期间，市场上有一半的摊位将坚持销售，以满足人们随时补充的需求。与此同时，为了防止出现高蔬菜价格，在节日期间，廉价蔬菜摊位照常营业，蔬菜价格由廉价蔬菜稳定。此外，蔬菜市场将为经营者提供所有可以存放菜品的地方，以确保菜品供应充足。
为确保假日市场供应，在区商务委的领导下，杨浦菜市场公司和凤城2.0菜市场的23个标准化菜市场将连续7天不关闭。每个蔬菜市场的48个廉价蔬菜摊位没有被拆除。在节日期间，超过五个蔬菜品种和两个肉类品种保证在市场上以公平的价格供应。出售的主要蔬菜品种有绿色蔬菜、牛心蔬菜、冬瓜、黄瓜、西红柿、土豆。白萝卜、白菜、生菜；肉类品种包括腿肉和三明治肉。
廉价蔬菜零售价格由上海江桥批发市场当日价格决定，毛利率为15%；肉(腿肉)和三明治肉的零售价格按购买供应价格出售。杨浦蔬菜市场公司将向各种廉价食品柜台的经营者全额补贴差价。
同时，区商委积极发挥市场供给新模式、新形式的作用，推动“互联网+美食子兰”模式的发展，依托杨浦社区智能微食市场，让市民通过自助卖菜、网上购物、送货服务等方式，购买到便利的假日商品。
值得一提的是，杨浦市场公司还推出了“爱心菜系”节日，通过各市场管辖区域的居委会，将爱心菜系分发给社区中的低收入家庭、贫困家庭、行动不便的老人和残疾人，让社区居民温暖地迎接新年。这道爱心菜由来自云南和贵州贫困县的近400种农产品组成。
