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据普陀区介绍,今年以来,普陀区市场监督局贯彻落实了中央政府“四个最严格”的要求,有效保障了人民群众的“舌尖安全”,全面建成了市民满意的食品安全城市。近日,普陀区市场监督管理局通过营造宣传氛围、现场调查监督、联合执法检查等措施,全面推进了创先争优工作的扎实开展。

保障"舌尖上的安全" 普陀"放心餐厅"建设进入攻坚期

普陀区市场监管局履行职责,及时发布监管预警信息,全面把握创新内容和方向。根据每月食品监管要点和公众意见,立足推进城市食品安全的实际情况,把握本地区食品监管的方向,及时发布监管预警信息,按照底线保持、推进推进、细节关注、效果见分晓四个步骤,动态把握创建城市食品安全的监管内容和方向。

保障"舌尖上的安全" 普陀"放心餐厅"建设进入攻坚期

普陀区市场监督局稳步稳步,通过专业指导+评估,全面开展放心餐饮系列建设。5月10日,普陀区市场监督局、区教育局正式启动“放心学校食堂”创建和学校食堂abc标准化再评估指导工作。共派出17个工作组对全区165个学校食堂和4个集体用餐配送单位进行现场评估。通过现阶段的检查和指导,学校领导的食品安全责任意识得到了加强,学校食堂的食品安全管理水平得到了提高,保持食品安全底线、促进学校食堂食品安全建设上一个台阶的目标得以实现。5月20日,普陀区市场监督局和区总工会在全区启动了“放心职工食堂”的应用。在食品监管科制定计划和各市场监管人员对现有员工食堂进行深入调查的早期阶段,全面开展了“放心员工食堂”的建设,重点是成功建立500人以上的员工食堂。

保障"舌尖上的安全" 普陀"放心餐厅"建设进入攻坚期

与此同时,“安心餐厅”的建设也进入了一个关键时期。在巩固“国家卫生区”和创建“国家文明城市”的基础上,该地区餐饮企业的健康状况和管理水平得到了显著提高。

普陀区市场监督局一丝不苟,全力确保重大事件和保持食品安全底线。5月25日至28日,在第十四届上海苏州河龙舟国际邀请赛期间,综合执法大队全力以赴维护食品安全底线,确保整体食品安全。在整个过程中,参与者保证能吃掉2045人,并快速检测数十种农药残留。执法大队监管人员加强了食品样品管理,确保原材料采购、加工、餐具清洗等关键控制点的安全。

保障"舌尖上的安全" 普陀"放心餐厅"建设进入攻坚期

普陀区市场监督局保持动态监管,密切关注公众意见,做好节假日食品监管工作。端午节期间,为确保辖区内季节性食品和热卖食品的安全,各市场加强了对景区周边超市、超市、餐饮服务单位等各类食品经营单位的监督检查,督促食品生产经营者落实主要职责。重点放在食品和食品原料的检查和验收、实施申领证书和票证制度、食品的储存和加工以及餐具的清洗和消毒。与此同时,结合公众意见信息,对地铁周围的超市和便利店进行了有针对性的检查,并努力确保公民在假期能够吃到安全和令人满意的食物。

来源:上海热线新闻网

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