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作为一种甜美多汁的水果，甘蔗一直很受欢迎。但是不正确的饮食很容易导致中毒！
前一段时间，王阿姨，一个51岁的家庭，一起去爬山，并带来了一些蔗糖解渴。
她吃东西的时候，发现这些手杖有点奇怪，而且是红色的，所以大家都没吃几口就扔掉了，但是王阿姨不想放弃，所以她继续吃。大家下山的时候，王大妈一家人相继出现恶心呕吐和胸痛，其中王大妈的情况最严重。
王阿姨到达医院时，已经出现肺水肿、血氧饱和度突然下降、呼吸衰竭、生命体征不稳定等症状，必须送往icu进行急救。然而，情况并不乐观，许多器官发生了系统功能衰竭。
医生说:王阿姨被发霉的甘蔗毒死了。甘蔗实际上是秋天成熟的水果，现在可以吃了，因为它可以储存很长时间。但是，如果储存和运输条件不好，可能会发霉变质。变质的甘蔗是有害的。变质的甘蔗会产生一种叫做3-硝基丙酸的毒素，其毒性非常强。只要0.5g就能使人产生中毒反应，可轻度至恶心、腹泻和头晕，重度至惊厥、昏迷、瘫痪甚至死亡！最糟糕的是，这种毒素还没有确定有效的治疗方法。医生说现在是甘蔗中毒的高峰期，所以平时要多加注意。
