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目前，寄宿家庭正在做出贡献。你有没有通过练习18种烹饪技巧来学习这些宝山菜？
早餐吃蛋糕，以甜蜜开始新的一天
罗京“四凤糕”是用当地的优质大米制成的，它是用粳米和糯米混合而成的。浸泡后，沥干水分，磨成粉末。与糖水混合后，过筛，过滤成材料，放入模具中，在蒸笼中蒸熟。“四大幸福”是指婚礼、出生、乔迁和生日。罗京“四凤糕”的形状和大小不同，但具有糯、不粘、味美、爽口的鲜明特点。
当然，中午我们会吃一些硬的菜。来尝试制作一种非传统食物——宝山红烧鲶鱼。眉毛会掉下来的！
当我中午来盘凤尾鱼时，我充满了活力和新鲜
鲶鱼主要分布在长江水系，是毗邻长江口的保山特有的食物。红烧鲶鱼是保山的非传统食品之一。选择长江口的野生凤尾鱼。“两个公爵和三个炖菜”这个词是烹饪的精髓。烹饪时间超过半小时。除了两次用武火，每次两三分钟，其他大部分时间是用文火炖。这种鱼块完整，鱼肉脆而嫩，鱼肚自然变得嫩。
晚上来吃年糕吧，它既软又甜又有意义
宝山"鞋底"年糕是手工制作的，因其形状像鞋底而得名。入口材料精良，工艺精湛，具有“软、细、糯”的独特品味。将白色纯粳米洗净沥干水分，磨成粉末，加水揉搓至干燥湿润、光滑柔软，然后整块压平，放入抽屉蒸熟，做成蛋糕。你可以在晚餐时翻炒它，煮汤，蘸着它烤，然后把它加入到焖菜中。各种吃法都能让你满意。
