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“当你第一次坠入爱河时,你必须在某家好商店前出价。”这可能是虹口几代人独有的记忆。坠入爱河是关于“必须是好的”,即“必须是成功的”和“必须是幸福的”。口碑已经让很多夫妇走到了一起,但是没有多少人知道这种幸福魔力的最终来源!

虹口宁的独家记忆 谈恋爱要去“一定好”

“绝对好”的前身是诞生于上海的蛋糕店传奇人物李南举食品店。1902年,广东人钟来到上海,在南京路开了一家蛋糕店。因为广东人有娶女儿时给亲戚朋友送礼物的习俗,他们希望有很多孩子和孙子,所以他们被命名为“临安”蛋糕店。

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这一习俗逐渐影响了上海人。当人们结婚时,他们总是去“李楠”蛋糕店给他们的亲戚朋友买一些龙凤梨蛋糕。广东人一向有喝早茶的习惯,店内出售的广式茶饼很好地迎合了上海广东人的饮食需求,李楠蛋糕店的生意也越来越好。

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20世纪20年代,由于住房纠纷,李楠蛋糕店迁至虹口天同路,后又迁至四川北路邢家桥,更名为“李楠居”。良好的声誉继续,许多住在虹口的广东人被深深地包围了。

正宗的广式茶饼在店里出售,所谓的“季节限制”会随着季节的变化而不断推出。除了可爱的龙凤糕,还有麻球、油炸春卷、端午节饺子、重阳糕、中秋节月饼等。

1937年上海“八·一三”战争爆发后,日军进入日本租界,市场上出现了日本浪人。李南公馆的主人为了逃避战争,把他的店铺搬到了英租界的宁波路和浙江路的交叉口。前院和后院都是自产自销,生意越好,越出名,在上海广式茶业中首屈一指。

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李南居蛋糕店搬走后,住在虹口的广东人非常想念这里。1950年,李南举的第三代路过四川北路,看到一家出租的店铺,就开了一家蛋糕店。

“男性家族的后代来开店,知道我们的品味,生意一定很好。”老顾客的鼓励是发自内心的,店主也记住了,直接把店名改成了“一定要好”。

“绝对好吃”保留了原有的广东茶、月饼、粽子等。,还创造了芝麻酱,一种具有广东特色的小吃。选择最好的配料,始终保持香、甜、稠、滑的优良品质,使芝麻酱价廉物美,也成为许多老虹口人冬天的温馨记忆。

1954年,“必须是好的”食物,如鸡块和笑声,由国有公司包销。1977年,某好食品厂的营业面积达到1000平方米,并在西点增加了一个专门用来装饰蛋糕的房间。1984年,19种食品,如鸡蛋糕和蛋挞,被评为传统名优产品。1991年被评为上海市著名企业,1993年被评为“中国老字号”。

虹口宁的独家记忆 谈恋爱要去“一定好”

“漂亮、便宜、正宗、美味”、“我小时候吃的零食”、“鸡肉馅饼,我喜欢里面的猪油”、“我每次路过都会买一些回家”。经过半个多世纪的“一定要好”,虹口人最了解它,而且是“真的好”!许多虹口人仍然无法忘记童年时吃东西的熟悉滋味,“一定要好吃”的快乐魔力将会继续...

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地址:四川北路2045号

来源:上海热线新闻网

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