本篇文章940字，读完约2分钟
“吃什么”是上班族每天中午的“灵魂折磨”；疫情爆发后，还有另一个问题:如何食用它。
自从企业全面复工以来，许多上班族的就餐方式发生了变化:外出就餐的人越来越少，更多的人自带午餐或叫外卖。市场也利用这一趋势，许多餐饮企业加大了午餐套餐的开发和推广。其中，“如何获得膳食”是切入点，这导致了新的竞争。
虹口区塘沽路万向连锁公司入口处，七个一人以上高度的保温柜依次排列。每个保温箱分为36个隔间，用字母和数字编号，每个隔间可以存放一顿饭。每天中午，送餐给公司的餐厅员工会根据不同的口味将饭菜送到不同的保温格子里；公司员工将收到自己的取餐号码，并到保温箱分批取餐。
万向集团首席执行官肖驰表示，这是公司复工后出现的新现象。公司里有200多人。目前，他们在错误的高峰上班，每天有100多人在办公室用餐。"复工后，我们新选定的供应商是友帆，他能提供60 C的绝缘柜."小迟说:“我们要求送餐公司每天11: 30前把饭菜送到保温箱，12: 00我们一起吃饭。食品在60℃的恒温下放置30分钟以上，这样可以尽可能消除潜在的安全隐患。”
友帆是一个集体用餐供应链平台，不仅为用餐顾客提供保温橱柜，还与多家餐饮企业合作。油坊集团负责人高翔表示，疫情爆发后，他们获得的合作需求大幅增加。此前，上海总共摆放了110个保温箱；然而，在公司恢复工作仅一个月之后，根据市场需求已经投入了50个新的保温箱，预计3月份将增加40个。“从目前来看，非接触式和更安全的送餐方式将成为新的消费趋势和市场机遇。”
最近，美团在上海一些拥挤的地方放置了智能餐柜。餐柜的外观与油坊的保温柜相似，后者还包含数十个独立的餐柜。整个餐柜具有紫外线消毒和保温功能。这些外卖柜主要面向个人用户，可以精确地点对点交付。外卖服务员将用户购买的食物放入指定的格子并锁定，而用户通过短信解锁。美团外卖相关负责人表示，疫情使人们更加意识到安全防护，非接触配送是大势所趋。
如果你饿了，你应该和菜鸟合作，利用菜鸟站现有的智能机柜提供一种新的分配方法。新秀智能橱柜的经理周晓红说，让饥饿的乘客使用智能橱柜被视为“共享快餐柜”。通过打开橱柜，不仅可以在他们饿的时候使用，还可以被其他餐饮配送企业和提供即时配送服务的商家使用，有利于实现“一柜多用”。
