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锦江首都闵行酒店[盛装]新客房

老酒店的菜谱改造和机器人在线服务...记者了解到,闵行区负责接待入园客人的闵行饭店和福建饭店,前期准备工作十分紧张,各项接待工作正在有序进行。本报记者闫梅岭照片报道

锦江之都闵行酒店——老酒店的“新品牌”

据晋江市闵行宾馆党支部书记赵平介绍,宾馆已经制定了从餐饮卫生到客房设施的完整服务保障方案,力求接待工作“万无一失”。

众所周知,晋江之都闵行大酒店的地方特色菜是众所周知的,如草头圈、八宝辣酱、香鳝酱和酥鸭。这些油浓、酱红的地方美食已经被闵行饭店的几代厨师彻底传承了下来。入住锦江之都闵行酒店的50位客人是新疆代表团的成员。因此,餐厅的食谱被精心重新安排。这些食谱结合了新疆的风俗和上海当地的传统菜肴。“这不仅能让新疆客人感受到家乡的味道,还能品尝到上海菜。”赵平说道。

闵行热情服务进博会的客人

同时,为了确保食品安全,酒店严格按照市场监管部门指定的供应渠道采购配料。自助早餐引入了三套abc食谱,每天都有变化。根据本店特色早餐品种,为新疆集团特别准备了羊肉汤和牛肉汤。

记者了解到,为了让新疆团队的客人有舒适的住宿体验,近日,酒店还紧急为每个房间购买了新的空空气净化器。“客房团队入住当天,我们还为每位客人赠送了上海特色礼品、白兔奶糖、上海特色建筑纪念品和贵宾迎宾水果。”赵平告诉记者。

闵行热情服务进博会的客人

为了给客人更好的体验,酒店还购买了草药化妆品供客人使用。为了展示锦江之都的品牌和文化特色,酒店还专门为新疆团队制作了纯天然零添加中草药“岐山草茶”。在“镇店之宝”中,郭沫若的《行闵行》、唐云、江寒汀等著名画家的一些作品被选中并制成明信片。客人可以写下他们的祝福,放在大厅的邮箱里,酒店会免费送他们回家纪念。

闵行热情服务进博会的客人

配套的“软件”提高了,安全的“硬件”一定要跟上。记者了解到,酒店制定了12套《突发事件应急预案》,进行了多次实战演练,并尽一切努力确保各类安全。

福建酒店-机器人在线

作为陕西代表团的总部,福建饭店的“新花样”之一就是机器人服务员。“我们已经从硬件到软件进行了一系列升级,目的是让陕西代表团生活舒适,吃得放心。”福建饭店总经理阎刚告诉记者,世博会期间,饭店提供了约100间客房,接待了约150名陕西代表团成员。

闵行热情服务进博会的客人

据报道,机器人服务员自9月初投入试运行以来,不仅运行良好,还赢得了客人的一致好评,成为酒店接待的亮点。

记者在现场看到,如果客人需要房卡或其他物品,机器人会自动进入电梯,按照要求找到房间位置,同时通过电话通知客人拿起物品,任务完成后自动返回。

除了机器人服务员,福建饭店还升级了房间的设施和设备。“我们把手动窗帘换成了电动窗帘。当我们按下遥控器或轻轻拉一下手,窗帘就会自动打开。”闫刚表示,无论是机器人还是电动窗帘,酒店的初衷都是为了增加更多的智能化因素,让客人感受到现代科技的便利。

闵行热情服务进博会的客人

考虑到陕西代表团的就餐习惯,福建饭店专门安排厨师在陕西学习两周,包括羊肉馒头、中式汉堡和刀削面的制作和烹饪。

“接待客人不仅要解决吃住问题,还要帮助他们解决出行问题。10月初,酒店对世博会相关信息进行了全面培训,包括交通信息、开闭幕式时间、班车等。,让每位员工都能成为客人的“旅行向导”。

如今,酒店已经准备好了上上下下,并且熟悉了进入世博会的基本信息。对于上海周边的交通和城市信息,酒店坚持提供一站式服务,甚至保洁人员也能快速回答问题。此外,为了让员工进入实战状态,福建饭店还专门举办了服务技能大赛,按照最高标准提前“训练”。

来源:上海热线新闻网

标题:闵行热情服务进博会的客人

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