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许多人每天都在想早餐吃什么。午餐吃什么?晚餐吃什么?毕竟,人们以食物为重,“吃”可以包括大学问题,所以父母最关心的是他们的孩子在学校吃得好不好。营养和卫生有保证吗?

日前,教育部、市场监管总局、国家卫生和健康委员会等部门颁布了《学校食品安全和营养健康管理条例》(以下简称《条例》),提出中小学校和幼儿园应建立随餐制度,每顿饭应由相关学校官员与学生分享,并做好随餐记录,以便及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。同时,有条件的幼儿园应建立家长随餐制度。本规定自4月1日起实施。

保障孩子“舌尖上的安全” 杨浦各校这么做

那么,阿拉杨浦的实施情况如何?让我们看看!

1。坚持校长陪同餐的正常化

多吃素菜,注意肉和蔬菜的搭配。今天的红烧狮子头是咸的还是适中的?米饭够了吗?您想稍后再添加一些吗…

中午11点20分左右,上海复旦实验中学的学生一个接一个地走进食堂。这时,他们的校长张天澜也出现在食堂里。她去食堂窗口的前排做饭,晚饭后坐在学生中间,边吃边聊。

张天澜校长

自2017年2月起,学校实行“学校领导+行政人员”的随餐制度。与学生共进晚餐可以及时了解他们每天吃的饭菜是否好,是否有营养,质量如何,是否有改进的余地。学生们更喜欢吃荤菜而不是素菜。为了均衡营养,每个人也动了脑筋,最后决定调整膳食,引进蔬菜米饭。因此,学生们都非常喜欢吃,并且有很多额外的饭菜。

保障孩子“舌尖上的安全” 杨浦各校这么做

对于复旦实验学校来说,随餐制已经成为一种正常的形式。与学生一起吃饭不仅可以注意菜肴是否适合学生,还可以增进与学生的感情。

一年级学生叶已经在学校就餐两年了。他对食堂的食物非常满意。他还欢迎校长和老师陪他吃饭。

学生叶:“由于我们有随餐制,我们有更多的机会与校长和老师交流,我们可以尽快给出反馈。”

学校餐饮老师除了每天陪餐外,还会检查和记录餐前餐后的情况。

复旦实验中学德育主任顾敏说:“每天的菜单是什么,并为每顿午餐写一份详细的膳食回顾,提出改善素食、咸淡油的建议,并在当天反馈给食堂负责人。”

[/s2/] 2。不管食物是好是坏,父母都知道配餐的一切

在杨浦,除了校长、老师和学生一起吃午饭,许多学校每周都有家长来校园陪他们。

中午11点30分,上海杨浦区建设小学的一位家长来到学校与孩子们共进午餐。她品尝了红烧猪肉、西红柿炒鸡蛋、炒蔬菜和蘑菇鸡蛋汤。

学生家长沈骏说:“今天是第一次在校园里和孩子们一起吃午饭。感觉很有趣。父母可以去校园陪餐。一方面,他们可以第一时间了解孩子在学校的就餐情况和学校餐的卫生情况。另一方面,父母也可以利用自己的生物学经验将这些信息反馈给其他父母。父母更放心。”

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事实上,小学的建设在几年前就引入了随餐制度。条例出台后,家长被邀请来监督学校。家长可以亲自提出对食堂的意见。


张校长:“今后学校每周安排一次家长陪同餐,由学校和家长共同监督管理食堂,使学生餐真正成为安全的一餐。”

保护校园食品安全是永无止境的,需要全社会的共同努力和参与。让我们一起努力,确保孩子们吃得开心和安全。

来源:上海热线新闻网

标题:保障孩子“舌尖上的安全” 杨浦各校这么做

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