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根据虹口区的消息,“四心饺子回来了,老饺子可以再吃了。”近日,居住在长春路的市民丁阿坡(音译)告诉大家,四川北路上已经关闭了半年多的四新餐厅已经重新开张了。记者在四川北路多伦路附近的四新美食园看到,新开张的店铺装修一新,顾客络绎不绝地来吃饺子,店铺里座无虚席,再现了当年的“盛况”。

虹口四新食苑重新开张 一批老字号重回四川北路商业街

诞生于20世纪30、40年代的丝鑫餐厅,被称为“新芳斋饼店”,是一家老字号企业。在许多老上海人的心中,有许多记忆和不可替代的位置。在闹市区,一提到吃饺子,人们自然会想到四信美食园。然而,由于管理不善等原因,近年来,四鑫酒楼的经营出现了困难。

虹口四新食苑重新开张 一批老字号重回四川北路商业街

虹口蛋糕集团食品厂也是一家老字号企业,其年糕集团、双年团和丁盛蛋糕在上海也很有名。这一次,通过虹口区相关部门的牵线搭桥,虹口糕点集团厂和思信美食园这两家老字号企业,决定联合兴建一家新店,并收回了在思信美食园一楼租用的150平米门面,将其恢复为餐饮场所。记者看到店里有12张方桌,营造出浓厚的江南小镇氛围。汤团是这里的主要产品,可以在大厅里吃也可以拿出来吃。据四新餐厅负责人张介绍,目前唐团的主要品种有芝麻黑酥和鲜肉。肉馅是太仓农场自产猪肉特制的,产地是直销店。芝麻黑酥是糕点食品厂的特色产品。除了饺子,我们还供应面条、馄饨和小笼子。重新开业的消息传出后,一些老顾客前来光顾。在店内,记者见到了曾住在路,因路拓宽而搬迁的老居民谢阿妹。这位76岁的老人告诉记者,他从小就在四信餐厅吃饺子长大。他听说前一段时间已经关门了,这让他感到很遗憾。现在它重新开放了,我从保山来买一个旧的。“味道不错,只是有点老了。”。

虹口四新食苑重新开张 一批老字号重回四川北路商业街

据了解,今年以来,尽管受疫情影响,但通过一系列刺激消费的措施,特别是帮助老字号企业复兴的措施,四川北路商业街上的老字号企业纷纷返乡,或者老店开新店重振雄风,在这条街上扎营。雷、药铺、香、虹口蛋糕集团、思新美食园、万寿寨、百佳等老字号企业已在四川北路扎下了根,西湖大酒店也在加紧升级改造,准备重新开业。这一次,这是两个历史悠久的企业联合建造新店的全新尝试。未来,随着包华商业广场、四川北路南北两座大型商业建筑的竣工,以及已建成并投入运营的星辉中心的加盟,更多的老字号企业将落户这条商业街。

来源:上海热线新闻网

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