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血玛丽( bloody mary )
材料:伏特加1.5盎司，番茄汁4盎司，辣酱油1/2茶匙，精盐1/2茶匙，黑胡椒1/2茶匙
制法:在旧杯子里放两片冰，依次在杯子里放伏特加和番茄汁，然后撒上辣酱油、细盐、黑胡椒等，最后放入柠檬片，用芹菜茎搅拌。
这是世界上流行的鸡尾酒，有甜、酸、苦、辣四种味道，具有刺激性，夏天饮用可以增进食欲
bloody有血腥的意思，鲜红的番茄汁看起来像血，所以命名了这个。 用带叶子的芹菜根代替吸管，就像通常的健康饮料一样。
据说血腥玛丽的名字来源于英格兰女王玛丽都站这个身体。 她是个可怕的女王，迫害新教，所以被称为血腥玛丽。
在美国禁酒法期间，这种鸡尾酒在地下酒吧很流行，被称为“不醉的番茄汁”。
新加坡司令( singapore gin sling )
材料:金酒1.5盎司，君度酒1/4盎司，石榴糖浆1盎司，柠檬汁1盎司，苦精2滴，汽水适量
制法:将各种酒的材料放入冰中，摇晃后放入科林杯，加入苏打水，用樱桃和柠檬片装饰。
这种鸡尾酒适合炎热的季节喝，酒味甜美，颜色鲜艳。
有些鸡尾酒是以城市的名字命名的。 这种鸡尾酒是其中之一。 我出生在新加坡的白杨酒店。
口感嘶哑的酒配热情的樱桃白兰地，喝起来更舒服。 夏天下午这酒会筋疲力尽。
英国塞梅茨？ 毛姆将新加坡司令官诞生地波普尔酒店评价为“充满异国情调的东方神秘之地”。
博拉酒店调配的新加坡司令官装饰了十多种水果，非常赏心悦目。
漏斗玻璃( grasshopper cocktail )
材料:白可可甜酒2/3盎司，绿薄荷甜酒2/3盎司，鲜奶油(或炼乳)2/3盎司
制法:充分摇动上述材料，利口酒和鲜奶油充分混合，加入鸡尾酒杯，用樱桃装饰。
香味浓郁的鸡尾酒，杯子里有薄荷的清爽香味和可可酒的香味。 配方里有鲜奶油，喉咙香味浓郁，光滑，非常好吃。
grasshopper是蚂蚱，因为酒色呈淡绿色，所以被称为绿色蚂蚱。 这种酒味道很甜，可以作为甜点喝。
古典鸡尾酒( old fashioned )
材料: 1.5盎司威士忌.一块方糖，一滴苦精，两杯苏打水
制法:旧杯子里加苦精、方糖、苏打水，加糖加冰、威士忌搅拌加一片柠檬皮，装饰橙皮和樱桃。
这也是有名的鸡尾酒品种，酸甜适度，很受欢迎。
约翰·柯林斯( john collins )
