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在这个地球上，每天都有无数人向这个世界报告，无数人为了疾病和老化而告别这个世界，到底是什么使人老化？ 怎样才能使人健康长寿？ 科学家对世界五大“长寿村”的研究逐渐揭开了健康长寿的神秘面纱，当地碱矿化饮用水是重要原因。
科学家说，老化的原因在我们的饮食中，我们平时吃的食物99%由碳、氮、氢、氧组成，1%是矿物质。 矿物质分为碱性矿物和酸性矿物，碱性矿物消化后会产生碱性废物。 碱性矿物多的是海带、生姜、扁豆、菠菜、香蕉、香菇等。 酸性矿物消化产生酸性废物，含有许多酸性矿物的食物有大米、蛋黄、鸡肉、面粉、猪肉、牛肉等，这些许多酸性食物产生的废物是促进老化、产生成人病的第一原因。
通常，这些酸性废物经过小便和汗水排出体外，但未排出的废物在血管中奔跑进入毛细血管，慢慢蓄积在我们的身体中，充满酸性废物的毛细血管被堵住，细胞得不到氧气和营养就无法再生。 这就是老化的原因。 在这些固体化酸性废弃物堆积的附近，血液循环不好，体内各器官得不到充分的血液和氧气，逐渐失去功能，成为成人病的开始。 碱性水中和酸性废弃物排出体外，使身体恢复正常的弱碱性状态。 蔬菜和碱水含有极少数的碱，但他的效果让我们吃惊，含有更高的碱矿化水，其效果更好。 所以多喝碱性矿化水是中和酸性体液、延缓衰老、预防疾病的更有效的方法。
我们的胃为了消化食物，维持着ph4以下的酸性。 喝碱水的话，我们胃的酸碱值会高于4。 也就是说，碱化。 为了维持胃的酸碱值，喝胃壁分泌的ph1.5强酸胃液，即盐酸，酸碱值维持在4以下，消化食物，使胃的ph恢复到4左右。 这个过程中产生的碱物质。 碱水根据人体这一一定原理中和酸性体液，延缓衰老，预防疾病，促进健康长寿。
美国癌症治疗专科医院通过让患者每天喝7杯碱性水，取得了比较好的治疗效果，碱性水的ph7.5的弱碱性中和了癌细胞和酸性废弃物的块，提高了治疗效果。
韩国国立汉城大学医学系内科教授崔圭完博士于1989年9月21日在水和健康疾病演讲会上发表了实验结果，对15名便秘1年以上的患者( 10名男性和5名女性)进行了临床试验，结果是定期饮用碱水的患者12人，8名男性和4名女性
碱水可以去除酸性废物，防治成人病。 这包括癌症、高血压、低血压、糖尿病、肾病等主要疾病，在骨质疏松症、痛风、慢性腹泻、便秘、肥胖、头痛、皮肤病、过敏、哮喘等酸性废物引起的大部分成人病中也能发挥良好的效果。 健康的细胞是碱性的，癌细胞是酸性的，碱性中和酸性。 在这个平凡的原理中，我们找到了健康生命的奥秘。 现代医学是碱水的方法，具体展示长寿的秘诀，通过恢复身体酸碱值的平衡，防止成人症。 作为延缓老化的神秘水的碱性矿化水，可以在碱水中看到现代医学发现的生命健康长寿的秘密。
