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2018“爱李安堂味”十大特色农家菜,探索李安堂民间饮食文化,回忆记忆中李安堂的味道,感受童年祖母的简单烹饪。食物罢工,让我们玩得开心~

第一道菜

三仙水竹丝

厨师:刘家友入选:香氛餐厅

第二道菜

煎饺豆腐

厨师:韩德发入选:江南水乡酒店

第三道菜

青蛙秸秆焖肉

厨师:刘家友入选:香氛餐厅

第四道菜

麒麟水竹

厨师:任入选:正点居委会

第五道菜

茭白鲈鱼

厨师:韩德发入选:江南水乡酒店

第六道菜

松仁鲈鱼

主厨:沈云根入选:红飞楼酒店

第七道菜

Zharou

厨师:张世国精选:三岔农家

第八道菜

踏三宝

厨师:任入选:正点居委会

第九道菜

茭白肉丝

厨师:张学根入选:董琦村

第十道菜

金堂水竹丝

厨师:张世国精选:三岔农家

11号菜

洋葱炒鸡蛋

厨师:张学根入选:董琦村

12号菜

茭白炒螺丝

厨师:刘桂兰入选:三里塘居委会

13号菜

大蒜味的排骨

厨师:大新村送的张敏能

14号菜

酸菜辣椒水煮鱼

厨师:大新村选出的毛迎海

15号菜

苏珊药片

厨师:大新村送的张敏能

16号菜

红烧凤尾鱼

厨师:刘桂兰入选:三里塘居委会

17号菜

油焖茭白

主厨:沈云根入选:红飞楼酒店

18号菜

油焖茭白

厨师:大新村选出的毛迎海

来源:上海热线新闻网

标题:青浦练塘农家特色菜 快来尝尝味道

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