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“来吧，我教你一种吃橘子的新方法。”他一见到黄桂丽，就热情招待记者品尝桔子。他只看到他用清水冲洗橘子，然后直接咬它们。橘子可以和皮一起吃吗？记者还试图咬一口。出人意料的是，口中的余味不是普通桔皮的涩味，而是一种新鲜的味道。桔皮很薄，和果肉一起吞下，有一种淡淡的酸甜香味。“事实上，桔皮比果肉含有更多的维生素。桔皮还有清热止咳的功效。”黄桂丽笑着说道。
这种可以和皮一起吃的橘子是在崇明长兴镇以前的小橘子创意农场生产的，农场经理是黄桂丽。该农场占地360亩，去年8月成为崇明第一批博士农场之一。
黄桂丽毕业于同济大学城市规划专业，从事房地产开发和城市规划近20年，但他一直有一个“田园梦”。2013年，他来到崇明，决定建设一个以柑橘为主题的生态农场。他的第一个目标是种植好看又美味的优质橙子。黄桂力一行先后拜访了国内几个顶级机构的柑橘科研人员和种植专家，并访问了日本、荷兰等国家，考察柑橘产业的国际技术和发展趋势。
2014年，农场第一年种植的柑橘获得上海优质柑橘评选一等奖。对此，黄桂丽表示:“虽然我们种植的‘宫川’橘子在上海最常见，但我们的橘子更甜，几乎不能吃残渣。果园里的橙子不需要杀虫剂或肥料，可以清洗干净后一起食用。”去年，黄桂丽的优质橙以12元每斤1 空的价格出售，并订购了价格高达80元/6的优质橙。上海房地产柑橘进入高端水果行列
