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箱子里的蛋糕现在超火哦~而且说很好吃！ 今天为大家整理了一些蛋糕盒的做法，好吃得让人流泪！ 我现在就想吃(复印来源:美食健康顾问)
豆奶盒
/食材/
一块蛋糕，自制豆浆180g，糖40g，蛋黄2个，奶油奶酪100g，玉米淀粉25g，大粉适量，糖15g，淡奶油150g
/步骤/
1、制作豆浆:先分离蛋白和蛋黄，蛋黄里加40g糖，用手快速搅拌均匀。
2、将玉米淀粉25g筛分，再次搅拌均匀
3、将自制的豆浆180g分两次注入，搅拌到完全混合为止
4、用小火加热整体，不断搅拌，做成糊状，晾到常温
5、奶油奶酪要干干净净，在冷却的糊状物中加入奶油奶酪，用打泡器完全混合成豆浆
6、在淡奶油中加入15g糖使其变硬9分钟左右
7、预先准备蛋糕胚，切成和箱子一样大的小块
8、豆浆糊和淡奶油分别放在裱花袋里，切口
9、在箱子底部放蛋糕片，装豆浆，装薄奶油。
撒上大粉，盖上蛋糕片，挤淡奶油、豆浆、豆粉就行了
奥利奥箱
/食材/
两瓶里昂饼干，400毫升鲜奶油，40克砂糖，200毫升牛奶
/步骤/
1、奶油里加糖送
奥利奥加牛奶，因为怕甜所以可以把饼干三明治拧成泡沫。
3、组装后在一块奶油上铺上奥利奥铺满，在冰箱里冷藏2个小时
4、从冰箱里取出，撒上奥利奥饼干装饰
咸奶油盒
/食材/
有100g盐黄油、15g糖、1.5g盐、150g淡奶油和1个蛋黄(请不要放在意的东西)
/步骤/
1、黄油放软+糖，打得光滑
2、加入蛋黄使其光滑(这里是2份)
分三两三次加淡奶油、盐送
4、期间水和油分离，液体飞散。 你最好准备一个深碗
5、依次放入:蛋糕胚-腌制奶油-饼干屑-蛋糕胚-腌制奶油-饼干屑-百利可可片，上面任意装饰我用过的杏仁片+蔓越梅干。
水果蛋糕。
/食材/
4只鸡蛋，60g麻粒糖，40g橄榄油，52g薄力粉，52g牛奶，350g淡奶油，1个龙果，4个奇异果，35g麻粒糖
/步骤/
烤箱上下预热200度，开始准备蛋糕糊。 首先分离蛋白蛋黄
在4个蛋黄中加入52g纯牛奶、40g橄榄油，充分搅拌
3、然后，筛分52g低筋粉，混炼没有颗粒状态的面糊，准备好
4、4个蛋白质，分3次加入糖60g，送入硬性发泡
5、把蛋清膏和蛋黄膏充分混合。
6、放在铺着硅胶垫的烤盘里，弄平后冒大泡。
7、放在烤箱中段，上下200度，烤20分钟，出炉。 烤蛋糕的过程是送淡奶油，冷藏准备
把烤好的蛋糕放在烤架上冷却，盖上吸油纸防止水分散失
9、把冷却的蛋糕边缘切下来，分成8等份
十、把第一排蛋糕分别放进箱子里
11、把薄奶油放在裱糊袋里，在蛋糕薄片上挤出薄奶油。
12、接着把火龙果和奇异果放在奶油层上，在水果上挤出薄薄的奶油
盖上第十三块蛋糕
14、同样先挤出薄薄的奶油，然后放上水果，完成！ 做好的盒子蛋糕在冰箱冷藏2小时后吃，口感会变好。
