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@嘉定美食,好消息!常熟沙家浜正式捕捉阳澄湖大闸蟹!

肖佳首先给了大家一点科普知识:“阳澄湖大闸蟹”是指在苏州自然形成的大闸蟹,产于113平方公里的阳澄湖水域,符合一定的标准。产地包括常熟市、昆山市、相城区和沿湖工业园区四个县级行政区域。一年一度的阳澄湖捕蟹节在这四个地方轮流举行。2019阳澄湖大闸蟹捕捞节在常熟沙家浜举行。

@嘉定吃货 阳澄湖大闸蟹开捕啦

你找到第一篮正宗的阳澄湖大闸蟹了吗?阳澄湖岸边,彩旗飘扬,美丽无比!渔船已准备好被释放。让我们吃大闸蟹吧!

多亏蟹农叔叔的努力,第一筐螃蟹被关了!

绿色的壳,白色的肚子,金色的爪子!透过网兜可以看到阳澄湖大闸蟹耀眼的光泽。

据阳澄湖大闸蟹行业协会统计,今年大闸蟹产量约为1400吨,去年为1300吨。

今年,阳澄湖大闸蟹的规模和产量与往年相比有了显著增长。由于今年几天高温,围网改造后阳澄湖水质持续改善。阳澄湖大闸蟹总体较大,3-4个规格以上的蟹类产量预计比往年增加15%-20%。

由于阳澄湖养殖水面减少,养殖成本增加,今年10只蟹、4只公蟹、3只母蟹的价格有望上涨10%。去年,一只螃蟹的价格是80元,今年有望达到90元。然而,最终价格取决于开盘和上市后的市场情况。升级防伪标志,教你最完整的检测方法!市场上怎么会有这么多螃蟹去买正宗的阳澄湖大闸蟹?

@嘉定吃货 阳澄湖大闸蟹开捕啦

2019年的“螃蟹扣”是这样的。每个人都必须记住外观检查有四个标准。

标签的两面都是激光材料,应该有金属质感和光泽;正面是3d彩色打印的特殊标志。中文地图的形状有明显的三维视觉突出,背光观看时三维效果最好;从正面灯光看,可以看到“2019”水印以45度的角度连续排列;背面可看到红、黄、蓝随机全色二维码、销售主题品牌(缩写)和12位防伪编码,排列在左、右、下方向。@嘉定朋友,看外表是不够的!还有一个代码检查来识别真实性

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扫描码查询:使用微信或浏览器工具扫描标识背面的二维码,根据页面回复检查真伪。网站查询:登录qbssz网站,根据网页提示在logo背面输入12位防伪编码,根据网页回复检查真伪。微信公众账户查询:关注微信公众账户“苏州安全追溯检测平台”(微信号:qbsszfw),发送12位防伪编码,根据微信回复检查真伪。电话查询:拨打专用号码95105581或备用号码0512-65735581,根据语音提示在标识背面输入12位防伪编码,根据语音回复检查真伪。此外,肖佳还教你如何辨别正宗的阳澄湖大闸蟹。把它放在玻璃上,看你能不能走路。

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因为阳澄湖的底部是石头而不是沙子,正宗阳澄湖大闸蟹的腿和脚非常有力!能在玻璃上自由行走的是正宗的阳澄湖大闸蟹。秋风起,蟹脚痒@嘉定的朋友们!在金秋时节温一壶米酒,享受一只大闸蟹。活着真好!

来源:上海热线新闻网

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