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据闵行区介绍，随着春节的临近，餐饮业越来越受欢迎。近日，为确保食品安全和居民健康，使居民能够安全健康地饮食，闵行区普金城市管理中队对餐厨垃圾中的废油进行了专项检查。
检查内容主要是向有关部门申报的餐厨垃圾和废油生产单位的种类和数量；收集容器是否符合标准；是否完好和正常使用；是否建立厨房废油记录台账；是否将餐厨废油交给不符合规定的单位和个人收集运输。
在检查过程中，执法小组发现一些企业的餐厨垃圾收集容器是肮脏的。企业负责人当场提出后，表示将立即整改；如果一些企业账户不完整或不能当场提供信息，执法人员将逐一记录，并可选择进行审查，以确保覆盖面完整。逾期仍不改正的，依法给予行政处罚。
下一阶段，普金城管中队将加强对餐饮企业的宣传教育，加大对餐厨垃圾和餐厨废油非法生产、收集、运输和处置的查处力度，确保各环节的安全和秩序，切实保障食品安全和公众健康，让广大市民过一个快乐祥和的春节。
