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花8888元,用安全带绑在座位上,挂着空到50米半空吃饭,这是不是很疯狂?明天(6月26日),疯狂的“空中餐厅”将出现在浦东陆家嘴的一家五星级酒店。据酒店介绍,酒店将在3天内推出14个“0+中餐厅”服务,共308个座位,只剩少量座位。

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平台上只能使用电磁炉

记者从酒店了解到,该项目是由酒店和空中晚餐联合推出的。

根据天空食客官方网站,“0+中餐厅”将邀请世界名厨来烹饪。出于安全原因,平台上不允许用火烹饪食物。唯一能用的东西是电磁炉。只要满足不直接用火的前提,菜单可以根据用餐者的要求定制。

酒店推出的餐饮类别包括午餐、下午茶、品酒、晚餐和鸡尾酒。最低价格是鸡尾酒,每人1888元,免费喝香槟、烈性酒和各种饮料;最高的是晚餐,每人花费8888元,由九个菜单组成,有不同的葡萄酒和精选的饮用水。用餐者可以在陆家嘴星光之夜空的晚宴上品尝葡萄酒。

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然而,业内也有人质疑这一点,认为这只是一个炒作噱头。“如果一家餐厅想成为传奇,就要依靠配料和厨师的手艺这两个基本点。只谈论环境大多被夸大了。”

食客至少有1.5米高。

空中餐厅对乘客没有年龄限制,但为了确保坐在椅子上的客人的安全,要求乘客的身高至少为1.5米。

同时,空餐也受天气影响。虽然餐桌上方有顶盖,可以遮阳挡雨,但在大风大雨等恶劣天气下,用餐无法进行。

此外,用餐者还应该考虑自己的心容量。不仅用餐者应该担心安全,下面的路人也应该小心“意外的麻烦”。如果用餐者不小心丢失了刀叉,从50米空处掉落,它们可能会成为致命的利器。

作为回应,酒店表示,餐桌只有在达到天气安全系数的标准后才能“起飞”,厨师已经仔细考虑并设计了空范围内的食物选择和设置。在“起飞”之前,客人将正确放置他们的个人物品。任何人不得在地面上的同等操作范围内自由进入,双重标准确保不会因高度空的物体坠落而造成伤害。

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一个人只能在紧急情况下放下整张桌子。

据报道,在国外的一家“空中餐厅”用餐是一个非常漫长的过程。轻型起重机缓慢上升到它的位置需要将近2个小时。加上用餐时间,通常总共需要6个小时。这么长时间以来,如果在空用餐的用餐者有特殊情况,应该如何处理?

与陆地餐厅相比,空中国餐厅的特点是用餐者受到安全带的约束,不能自由行动。在漫长的用餐时间里,最常见的事情是内部紧急情况或需要处理的紧急情况。你如何回到地面?

据报道,餐厅将由地面操作室的一名特殊人员升降。在紧急情况下,餐厅可以在1分钟内降至地面。因为餐桌是一个整体,如果有人想去厕所,他们必须降低平台,这意味着每个人都必须一起下来。然而,根据天空中的晚餐,到目前为止,还没有客户要求中途返回高空的情况。目前,他们已经在全球40多个国家提供了超过0家中国餐馆的服务。

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时间在缩短,优雅变得紧迫,大喊大叫

记者从采访中了解到,这也是“空中餐厅”首次进入中国。然而,与之前在其他国家的亮相相比,“0+中餐厅”原本提倡优雅和轻松,现在似乎变得越来越紧迫,安排特别紧张,“0+中餐厅”的体验时间减少到一个半小时。这么高的价格,但只是在很短的时间内,难道这个“空中餐馆”不值得这个名字吗?

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根据记者获得的酒店时间表,6月26日18: 00、20: 00和22: 00将有三场晚宴。27日,从中午12: 00到中午22: 00有五场比赛,除了下午14: 00的下午茶和晚上18: 00的晚餐,每两个小时举行一次。28日,安排了六场比赛,每两小时一场。也就是说,申请人花费数千美元去体验一家“空中国餐馆”。从他们坐下到结束,整个过程只需要两个小时。该酒店还表示,在空的体验时间基本上是1.5小时,因此没有必要担心内部突发事件。

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然而,“空中餐厅”最初的设计是为了在享受风景和用餐的同时体验漂浮的感觉。在这么短的时间内,你很有可能在吃完饭之前就已经很忙了,更不用说体验了。

最初,出于安全原因,餐厅的垂直速度相对稳定且缓慢。现在,游戏数量如此密集,势必要求起重机提升垂直速度,检查安全措施的时间也减少了,这也容易埋下安全隐患。

■将餐桌提升至空

[什么是“空中餐厅”]

“空中餐厅”是一个净重5吨的大型平台,可同时容纳22人。餐桌长9米,宽5米,顶部有顶盖和吊灯。整个餐桌被固定在一个金属框架上,由一台120吨重的巨型起重机悬挂着。

用餐者走进站台,坐下并系好安全带。起重机将缓慢提升整个平台,并让其在40-50米空的高度盘旋。用餐位置用四点式安全带固定。在每个餐厅的脚下,都有一个踏板。用餐者可以一边享受美食,一边欣赏脚下的风景。

来源:上海热线新闻网

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