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人人都说“猪的全身是宝”。猪肉、猪耳朵、大肠、黄喉咙...每一部分都经过精心烹制，美味得让人无法放下筷子！事实上，有些地方猪是不能吃的。
猪的淋巴结、肾上腺、甲状腺和其他部位被称为不可食用的猪肉，不能购买或食用。如果误食，它可能会出现
中毒症状，严重影响消费者健康。
为了让每个人都吃得更健康，静安从2006年开始回收和处理不可食用的猪肉。今年，回收和处理“不可食用猪肉”再次被列入区政府的实际项目，覆盖了整个地区的35个标准化蔬菜市场和7个食品超市。
35标准化蔬菜市场
7家食品超市
描述:猪肉经营者将不能食用的猪肉取出，放入一个特殊的回收桶中
每天，市场管理方派专人将市场上每个肉摊的“垃圾肉”进行采购，并将其放入专门的回收肉冷柜中暂存。第三方专业组织定期检查各种市场和大卖场，并以每公斤1元的价格回收“垃圾肉”。
专门处理厂
这些不可食用的猪肉将被运送到石油加工厂，提炼成不可食用的油，用作肥皂和工业用油的原料，永远不会回到居民的餐桌上。
2019年1月至8月，静安县共回收处置不可食用猪肉53559.1公斤，同比增长30.86%。通过全过程监管-全区域覆盖-综合回收的闭环控制，每个人都能吃得更安全！记得在标准化的蔬菜市场和食品超市买安全的肉！
