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“小麦和高粱都来自国外，所以我们每天早上吃的馒头被认为是‘进口’的？”由陈山植物园高级工程师刘苏提供、新华社上海分社与世博会合作制作的《进口食品纪事》日前开始在互联网上传播，掀起了一股植物科普知识的浪潮，受到网民的好评。
进口博览会正在如火如荼地进行着，展出的来自不同国家的各种美食让人食指大动。事实上，我们的生活中隐藏着许多“进口食品”，但是第一次进口的时间太遥远了，许多人无法理解。这部进口食品编年史介绍了生活中常见的10种植物的引种历史，如葡萄、胡萝卜、小麦和高粱，其中葫芦起源于南非，约9000年前传入中国。大约7000年前在河南的裴李岗遗址和浙江的河姆渡遗址发现。
根据刘苏的说法，中国现有的许多农作物都来自国外。在12种主要谷物中，只有两种原产于中国。外国作物传入中国主要有三种途径:一是西北陆路(丝绸之路)，二是西南陆路(印度和东南亚经云南和广西到达中原)，三是海路。
不仅有进口，还有出口。“作为世界三大农业生产中心，中国在历史上除了进口农作物外，还出口了大量农作物。”刘炜说，“如粳稻、谷子、荞麦、桃、杏、猕猴桃、韭菜、大豆等。，都是中国的土产，现在在世界上许多国家都可以看到。”
