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七月是油桃的成熟季节，现在当地的油桃被采摘并投放市场。
在上海金桂枣油桃专业合作社，树枝上覆盖着闪亮的枣油桃，果实小，顶端鲜红色，花梗略呈青绿色。工作人员正忙着挑选它们，然后打包出售。“枣油桃是用枣树和桃树的花授粉后产生的，因此它既有桃子的甜味，又有冬枣的清爽甜味。与普通桃相比，枣油桃肉质脆硬，风味独特上海金桂红枣油桃专业合作社的负责人钱桂平说。
众所周知，枣油桃在常温下可保存15天，是普通桃货架期的两倍。富含维生素C，营养丰富，具有补气养血、滋阴生津的功效。“枣油桃味道很好，非常适合在热天吃。它在公众中很受欢迎，越来越多的顾客前来购买。为了保证供应，我们每年都在逐步增加种植面积，今年我们将把种植面积扩大到200亩。其中，今年将有100亩桃子上市，明年将有100亩桃子上市。”钱桂平说道。
