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开水用来揉面，没有发酵，面团很硬。
汤不多，但肉很硬，颜色是黄色和焦的。
作为一个上海人，从小吃到大小吃，
每个人对锅贴都有自己的要求。
然后我们今天将介绍这些有自己特色的锅贴。
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清汤派
阿巧煎饺
没有果冻，原汁原味
这家煎饺店曾经在杨浦巷由一位站着的老人开的。
三十一岁，
我去年搬到这里，生意仍然兴隆。
我做的是胡同的味道。
每个人每两个月开始，只有几个月。
到底是什么吸引了他们吃这个丑陋的煎饺？
他们的锅贴里几乎没有汤。
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猫哥在上海最喜欢的餐馆是这些有着悠久历史的餐馆，其中许多仍然保留着最纯正的上海菜味道。
