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据闵行区介绍，随着气温的逐渐升高，食品安全事故也进入了高发时期。为了把“创建安全”工作落到实处，“建设市民满意的食品安全城市”深入到每一位员工的心中，为了规范浦江镇各种食品农场的管理，提高员工的责任感，浦江镇经济公司、市场研究所和食品药品监督管理局组织了一次面向全区所有食品农场和部分员工的“创建安全”食品活动。
讲座中，闵行区市场局市场监管科副科长华宇、食品管理科副科长顾凯应邀作为培训讲师。两位副科长分别从食品市场管理的宏观角度和摊主经营规范的微观角度，从如何通过建立完善的食品市场日常管理标准来规范管理和如何规范平日的经营两个方面，详细阐述了食品市场的管理。
会议结束时，经济公司副总裁吴仪对两位讲师的精彩培训表示感谢，并提出，虽然浦江镇的每个食品市场每年都能实现安全零事故，但不应因此而瘫痪。区市场局前一阶段质证中发现的问题必须认真对待，并提出整改意见，确保今年、明年、次年、每年不发生事故。
