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当阳光ratio/きだよ为0/时,每天出门都是一种折磨。煞特很热,我甚至没有胃口吃午饭。是时候想出松江人的独特技能了!冷!面条!

花生酱不能是冷薄的微薄的吝啬,也不能是故意慷慨和粘稠的。将面条与花生酱和香醋混合,味道凉爽。

精致、浓郁的坚果香气交织着清爽开胃的酸味。两三滴辣椒油,再加上底部酱油的甜味,浇头清爽简单,面条滑入口中...这叫做夏天。那么一碗完美的冷面是什么呢?总之,小松评估了7家商店的10碗冷面!说实话,现在我的身体里充满了花生酱和醋...

松江冷面大pk 还有杰伦、韩寒吃过的店

曹璐餐厅

描述:油炸三丝凉面

松江是一个有着中冷面的老字号,你可以在下一个窗口吃晚餐和点汤。冷面很硬,沙司和馅料较少,整体味道很干。配料有很多种,如五香豆腐干、青椒绿豆芽、炒三丝等。两个或两个冷面6元,性价比高。

老挝常升

描述:银芽凉面

描述:西红柿炒鸡蛋冷面

老生场的冷面酱很甜,有各种各样的配料,包括普通的烤葱花和烤麸皮,还有创意的西红柿炒鸡蛋和藤椒鸡肉。

描述:一大排冷面

描述:糖醋面条

面条很硬,每一道菜都要经过电子秤,所以重量是有保证的。芝麻酱重量适中,酸味淡。必须说,传统风味如烤麸、大牛排和炒三丝更适合冷面,而炒的菜肴如糖醋牛排和西红柿炒鸡蛋更像是一面米饭。

蔡先生

描述:烤麸冷面

蔡先生是人民北路三家中最好的。商店里有许多种凉菜。冷面有足够的配料和酱汁,味道酸甜。冷面是湿润的,面条有足够的重量和适度的硬度。

温温小吃店

描述:鱼香肉丝凉面

温温点心店,位于松江老城区,是街区前面的一个“老字号”。选择好的浇头,冷面师傅会问最后一句话,“你要糖醋吗?”倒入调味汁,为你搅拌,然后加入配料。价格与曹璐相似。你可以花10元钱吃一碗全重的冷面。

文汶的冷面配料富含酱汁,面条有足够的重量。如果你喜欢辛辣的食物,你也可以混合一些辛辣的油。一个示例汤将与面条一起分发,也就是说,小松的碗有点咸。

吴茂兴自己帮忙

描述:辣酱冷面

吴茂兴不愧为我们这帮人招牌上写的面馆。即使是冷面,也是浓浓的红酱,最具上海风味。辣酱冷面有点甜和辣。辣酱含有豆腐干、软糯土豆和脆竹笋,增加了清爽的味道。还有咸蛋黄狮子头的味道,让人好奇。

小巷表面

描述:腌牛肉川味冷面

弄堂面馆是松江大学城公开评论的第一面馆。这不是一个大地方。就连韩韩也来吃了。店里挂着一张老板和韩寒的照片。这里的冷面喜欢四川菜。点一份腌牛肉冷面。与上海冷面的平面条相比,胡同里的面条是又圆又粗的面条。传统的川式冷面,又油又干,入口辛辣,整块牛肉粒味道鲜美。

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清河谷

描述:冷水面条

清河谷是一家韩式餐馆。据说周杰伦还带来了昆凌。这里的冷面在其他省市的眼里,面汤是凉的,完美地体现了“冷”的特点。面条上必须用两把剪刀剪下肋骨,以方便入口。黄瓜丝脆嫩,牛肉切得很厚,面条汤酸甜可口,可以说是夏天提神所必需的。

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来源:上海热线新闻网

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