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在金山，除了常见的夏季水果如多丽生西瓜和蟠桃石泉葡萄外，近年来，金山的枣、油桃和阿普瓜因其独特的口味而受到许多市民的追捧。
2019年在杨珊花园举办的首届枣油桃节和2019年在金山张延举办的“阿朴瓜”节的火爆，充分证明了这两种水果的魅力，这可能是许多小伙伴所不知道的。金山最早种植的枣油桃和上海唯一种植的“阿朴瓜”是同一个合作社——金山金桂枣油桃种植专业合作社。
浦威公路龙泉港桥东侧有一个“天头超市”，是合作社为扩大销售、方便市民提货而专门设立的。事实上，超市是靠近田地顶端的一个小房子。当你走进去的时候，你可以看到房子里满是你自己种的水果。
超市合作社的负责人钱桂平(音译)有点忙，也就是说，他得招呼那些在家里提货的顾客，并在电话的另一端向顾客解释说:“真的很抱歉，还有一些枣和油桃，但阿朴瓜要等，这批货已经卖完了。”
谈到为什么要在金山种植枣油桃，钱桂平说这源于一次偶然的拜访。
钱桂平是一名退伍军人，退休后一直从事涉农工作。有一次他去一个朋友家，他的寄宿家庭供应枣油桃。钱桂平第一次看到这种水果，觉得很新奇，就咬了一口。冬枣和油桃独特的双重口味立刻吸引了钱桂平，这就产生了将这种枣油桃引进上海的想法。
然而，当新品种到达新的地方时，它们是否能适应上海的水土，上海市民是否能接受枣油桃的味道，这些都是老财主面临的难题。
经过慎重考虑，钱桂平决定放手。“这可能和我当兵有关。军队教会我克服困难，勇于创新。我不喜欢跟随农业的趋势。我不喜欢别人种的东西。我种的东西，我必须做别人没有做过的事情。”
2011年，在杨珊农业技术站的帮助和指导下，老钱种植了80亩枣树油桃。经过一年的坐果，枣油桃于2013年上市，这让老钱没有想到枣油桃的销量特别好，顾客尤其认可枣油桃的味道。
油桃成功后，老钱没有闲着。因为空与空之间的桃树沟也是空.2014年，老钱在空的土地上种了大约10英亩的绿皮绿肉瓜，俗称“奶奶瓜”。
那年7月，包装好的“阿波瓜”上市后不久就卖出了1 空。上海的本地人和老顾客听说金山有一个枣子油桃合作社，卖“小时候吃过的那种瓜。”
金山阿波瓜
“奶奶瓜”不大，像一个胖胖的重物，有一个大脑袋和一个小脑袋，有着绿色的皮肤和淡绿色的果肉。有人称它为“绿皮绿肉”瓜。把甜瓜切成两半，去掉种子，切成小块，它尝起来又脆又多汁，还有点甜——这是许多在农村长大的孩子记得夏天要吃的东西。
然而，近年来，随着城市化进程的加快，农村种植的水果和蔬菜越来越少，这种不太漂亮的农村小瓜几乎没有种族。
2017年，杨珊基地被拆除，种植基地迁至张延和泸县。阿朴瓜种植在张延的两个基地。由于每年阿朴瓜的短缺，加上张延农技站的全力支持和指导，老钱信心十足，在去年40亩的基础上，将种植面积扩大到70多亩，明年将扩大到200亩。
老钱致力于农业种植的开拓和创新。经过红枣油桃和奶奶瓜的大火，北碚南瓜和小红薯被种在了自己的基地里。
北碚南瓜小巧可爱，奶香浓郁，醇厚浓郁，糯米细腻。牙齿不好的老人也可以吃它，或者给他们的婴儿做补充食物，这种食物既甜又有营养。
红皮黄心，皮薄如纸，无麸质和丝，细嫩糯米，味道像栗子。这是一个小红薯，与普通红薯有点不同。它体积小，心口金黄，充分证明了专注是精粹，体积小，易于品尝。蒸过之后，房子很好吃！
