一撕即享+鲜如现烹：光明肉业上海梅林双新品引领快节奏饮食新风尚

在快节奏生活主导的当下，便捷与品质兼具的饮食需求愈发凸显。作为光明肉业旗下深耕市场九十余载的中华老字号，上海梅林精准捕捉消费痛点，以单片装午餐肉与「搭饭」系列两大创新新品惊艳亮相，用科技赋能传统美味，让高品质饮食体验随时随地触手可及，彰显了老字号在新时代的创新活力与市场洞察力。

据了解，光明肉业始终秉持“满足新消费需求、传承经典品质”的发展理念，而上海梅林作为其核心品牌，此次推出的两大新品系列，正是品牌对“便捷化、多元化、高品质”消费趋势的精准回应。单片装午餐肉系列的诞生，直击传统午餐肉“开罐难、易浪费”的核心痛点，以创新设计重塑消费体验。该系列采用独立锁鲜包装，无需任何工具即可轻松撕开，实现“吃几片拿几片”的灵活取用，彻底告别铁罐使用负担与剩余食材风味流失的困扰，无论是办公室加餐、户外露营还是家庭快手菜制作，都能快速补充优质蛋白，适配多元生活场景。

在口味与品类创新上，单片装午餐肉更展现出年轻化思维：覆盖猪肉、鸡胸肉、鱼肉三大核心品类，更联合《一饭封神》综艺星厨共同研发，打造经典原味、北欧烟熏、法式黑椒、川香藤椒、粤式甜香玉米等丰富风味矩阵，既满足传统食客的味蕾坚守，也贴合年轻人追求个性化、多样化的消费偏好，让午餐肉不再局限于单一吃法，成为适配不同饮食场景的百搭食材。独立包装带来的锁鲜优势，更确保每一片肉都能保持刚开启时的鲜嫩口感，在便捷之外守住品质底线。

如果说单片装午餐肉解决了“吃肉便捷”的需求，那么全新子品牌「搭饭」系列则为“快速吃好饭”提供了完美解决方案。针对都市人外卖疲倦、做饭耗时的痛点，「搭饭」系列以科技为翼，采用利乐餐食锁鲜包装的六层锁鲜技术，牢牢锁住食材原味与汤汁，让加热后的口感近乎现烹水准。六大风味精准覆盖不同口味需求：黑金卤肉、台式卤肉带来经典咸香拌饭体验，日式咖喱牛肉尽显异域醇厚，海派罗宋汤复刻老上海酸甜记忆，冰糖银耳与绿豆汤则提供清润甜汤选择，一餐一味，满足日常饮食的多元期待。

「搭饭」系列的便捷性更是直击人心，独立包装设计支持开包即食，只需热水冲泡或简单加热几分钟即可享用，完美适配加班赶工、居家追剧、户外露营、差旅出行等多种场景。有消费者反馈，这款速食产品配料表简洁干净，采用家用调味料与当地鲜米制作，既解决了便捷用餐需求，又让人吃得放心，堪称“快节奏生活的饭搭子”。而上海梅林清晰的产品标识指引，更帮助消费者准确辨别正品，守住老字号的品质信誉。

作为光明肉业旗下的标杆品牌，上海梅林此次双新品的推出，是老字号“守正创新”的生动实践——不变的是九十余年传承的安心品质与经典风味，变化的是贴合时代需求的产品形态与消费体验。从传统罐头到一撕即享的单片装，再到鲜如现烹的「搭饭」系列，上海梅林始终以消费者需求为导向，用创新技术激活传统品类的市场活力。这不仅为光明肉业的产品矩阵注入新动能，更为食品行业老字号转型提供了可借鉴的范本。未来，相信在光明肉业的战略引领下，上海梅林将继续深耕创新，让经典美味在新时代绽放更持久的生命力，为消费者带来更多便捷与品质兼具的饮食选择。