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日前，区市场监管部门进驻2010年世博会餐饮配送企业，并进行24小时值班和监控，确保舌尖安全。
在上海新渤海农副产品加工有限公司，区市场监督局综合执法大队第三中队每天对加工的蔬菜进行常规检测。从上周开始，区市场监督局启动了一级保障机制，监管人员分两班对2010年世博会餐饮配送企业的食品原料、工艺监管和出厂温度控制进行24小时检查。
作为一家企业，新博博负责为世博餐饮提供半成品食品。在这段时间里，企业严格控制了冷热链供应、应急投喂、食品原料等方面。
区市场监督局进入企业检查的时间将持续18天，直到世博会结束。
